طرز تهیه نان سوخاری خانگی

پیغام مدیر
| به وب سایت مجله اینترنتی پرستو خوش آمدید | شما می توانید برای استفاده از امکانات بیشتر در وب سایت ما عضو شوید | برای نویسندگی در سایت با ما تماس بگیرید |

تبلیغات

طرز تهیه نان سوخاری خانگی

تاریخ انتشار : 09 / 03 / 1396
طرز تهیه نان سوخاری خانگی
مجله اينترنتي پرستو

نان سوخاری یکی از بهترین نان ها مخصوصا برای کسانی است که مشکلاتی مانند معده درد دارند. به جای خرید نان سوخاری حاضری می توانید در منزل تان درست کنید.

 

مواد لازم برای تهیه نان سوخاری خانگی :

 شکر280 گرم 
 تخم مرغ7 تا 8 عدد 
روغن مایع  200 گرم
 خامه صبحانه 90 گرم
آب گرم100 گرم
نمکیک قاشق چایخوری
آبلیموی تازه دو قاشق غذاخوری
آردحدود یک کیلو و 300 گرم
خمیرمایه فوری80 گرم

 

طرز تهیه نان سوخاری خانگی :

برای عمل آوری مخمر نان سوخاری خانگی ابتدا آب ولرم را داخل یک کاسه تمیز بریزید و چند قاشق شکر اضافه کنید.

مخمر را روی آن  بپاشید و بگذارید تا پف کند. 

سپس چند قاشق آرد اضافه کنید و کنار بگذارید.

 

تخم مرغ، شکر، آب، نمک، آبلیمو، روغن مایع و خامه را درون ظرف بریزید و  هم بزنید تا شکر حل شود. 

سپس آرد را کم کم  اضافه کنید. 

مایه خمیر پف کرده را هم اضافه کنید و هم بزنید.

 

خمیر  تقریبا کمی چسبناک می شود؛ آن را  تا ۲ ساعت در جای گرم قرار دهید. 

روی خمیر را با یک پلاستیک بپوشانید.

پس از استراحت حجم خمیر ها تقریبا یک و نیم برابر می شود.

آن را تقسیم کنید و در قالب مستطیلی بریزید. 

 

فر را روی 200 درجه روشن کنید. روی نان ها را با زرده و پودر قند آغشته کنید و تا زمانی که روی آن قهوه ای رنگ شود، در فر بگذارید. 

بعد از فر خارج کنید. وقتی نان ها خنک شد، آن ها  را برش بزنید و در فر بگذارید تا زمانی که طلایی رنگ شود.

 

منبع : khorasannews.com




اگر از این مطلب خوشتون اومده باشه میتونید برای بهتر شدن مطالب و همچنین پیشرفت و پایداری این مجله در آن سهیم باشید
شما فقط با پرداخت 2000 تومن میتونید در هزینه های این مجله شریک شوید

ارسال نظر براي اين مطلب

نظرات شما باعث دلگرمی ما و بهتر شدن مطالب سایت می شود
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:):(;):D;)):X:?:P:*=((:O@};-:B/:):S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟[حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی

تبلیغات

جهت سفارش کلیک کنید

به گروه تلگرام سایت ما بپیوندید به کانال تلگرام سایت ما بپیوندید