مجله اینترنتی پرستو

یکشنبه 24 تیر 1403

طرز تهیه رنگینک جنوبی

طرز تهیه رنگینک جنوبی

رنگینک یکی‌ از ساده‌ترین دسر‌های ایرانی‌ هست و تا اونجا که من می‌دونم این دسر در منطقهٔ جنوبی کشور خیلی‌ پر طرفدار هست. رنگینک رو معمولا در ماه رمضان برای افطاری درست میکنند. مواد تشکیل دهندهٔ رنگینک، ...

رنگینک یکی‌ از ساده‌ترین دسر‌های ایرانی‌ هست و تا اونجا که من می‌دونم این دسر در منطقهٔ جنوبی کشور خیلی‌ پر طرفدار هست. رنگینک رو معمولا در ماه رمضان برای افطاری درست میکنند. مواد تشکیل دهندهٔ رنگینک، خرما، گردو، آرد، پودر قند، کره، دارچین و هل می‌باشد.
 
 
مواد لازم
 ۲ و ۱/۲ پیمانه خرما
 ۱ و ۱/۲ پیمانه آرد
 ۱/۲ پیمانه پودر قند
 ۳/۴ قاشق چایخوری پودر هل
 ۱ پیمانه گردو
 ۱ پیمانه کره
 پودر دارچین
 پودر پسته
 
طرز تهيه
ابتدا هسته خرما‌ها را دربیاورید و به جای هر کدام ۱ عدد گردو بگذارید.
سپس در یک تابه کره را روی حرارت ملایم آب کنید. آرد را اضافه کنید و روی حرارت ملایم مرتب هم بزنید تا طلایی بشود. از روی حرارت بردارید تا کمی‌ خنک شود.
هل، پودر قند و ۱ قاشق غذاخوری پودر دارچین به آرد طلایی شده اضافه کنید و خوب هم بزنید.
نصف آرد را در یک ظرف مسطح بریزید و با پشت قاشق صاف کنید.
خرما‌های پر شده را روی آن بچینید.
سپس بقیه آرد سرخ شده را روی خرما‌ها بریزید و با پشت قاشق صاف کنید، طوری که روی خرما‌ها پوشیده شود. کمی‌ پودر قند، پودر دارچین و پودر پسته را روی آن بپاشید.
 
در یخچال بگذارید تا کاملا خنک شود و بعد با کارد چهارگوش برش دهید.

تبلیغات

نظرات خود را در مورد این مقاله ارسال کنید.

کد امنیتی رفرش

دانستنیها

آرشیو
10 علت آلارم و بوق زدن یخچال

10 علت آلارم و بوق زدن یخچال

بوق زدن یخچال فریزر و ساید یکی از مشکلات شایعی می باشد که خیلی وقت ها باعث ایجاد نگرانی هایی می شود.به خصوص اگر برای چند ثانیه صدای بوق به گوش برسد و بعد صدا قطع شده و دوباره تکرار شود. چون این بوق نوعی هشدار می باشد که علامت خرابی قطعات داخلی ی ...

شنبه 19 فروردین 1402

زیبایی

آرشیو
برای عفونت دندان روکش شده چه باید کرد؟

برای عفونت دندان روکش شده چه باید کرد؟

یکی از بزرگترین مزایای روکش کردن دندان ها دوام آنها است که با مراقبت مناسب، روکش های شما می توانند سال ها دوام بیاورند. نکته کلیدی این است که بدانید چه اقداماتی برای جلوگیری از آسیب و عفونت دندان روکش شده انجام دهید در این مطلب شما را با دلایل، راهها ...

پنجشنبه 31 شهریور 1401